Dzieeeń dobry!

Szybkie tempo życia powoduje, że zapominamy o racjonalnym odżywianiu. Codzienność, której regułą jest stres, pośpiech, słaby sen, godziny pracy przy komputerze, niesie za sobą błędy w sposobie żywienia. Robimy zakupy kierując się impulsem wspomaganym przez reklamy. Spożywamy przekąski, które nie posiadają wartości odżywczych, wypijamy pobudzające używki, a później dziwimy się, dlaczego ciągle jesteśmy rozdrażnieni, zmęczeni, […]

Tarta z orzeszkami

TARTA JABŁKOWA z orzechami laskowymi i miodem

W sadzie mnóstwo dojrzałych jabłek, ule pełne świeżutkiego miodu, gałęzie leszczyny ugięte od nadmiaru orzechów laskowych… nie pozostaje nic innego tylko zebrać owoce lata i kulinarnie je wykorzystać. Poniżej przepis na pyszną tartę owsianą.     Składniki: 250 g mąki ze zmielonych płatków owsianych 120 g jogurtu naturalnego 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 -3 […]

Desktop14

Koktajle JAGODOWE

Końcówka lata kojarzy nam się m.in. z bogatymi w przeciwutleniacze, witaminy i minerały OWOCAMI JAGODOWYMI. Najlepiej chyba smakują one prosto z krzaka, ale czemu by nie dodać do nich trochę jogurtu i zmiksować na koktajl? Korzystajmy póki sezon trwa! KOKTAJL MALINOWO-BRZOSKWINIOWY 2 brzoskwinie 250 g malin 50 ml jogurtu naturalnego 2 łyżki miodu Brzoskwinie wypestkuj […]

restauracja

Jedzenie na mieście – co wybrać z menu?

Restauracje oraz inne zakłady żywienia zbiorowego kuszą nas różnorodnością menu. Co zrobić, jeśli mamy przed oczami listę z samymi pysznościami i na dodatek jesteśmy na diecie redukującej masę ciała? Co zamówić, żeby wybrać „mniejsze zło” i nie mieć wyrzutów sumienia?   Wielu z nas wydaje się, że przejście na dietę oznacza zakaz jadania na mieście. […]

Miodowe skrzydła

Miodowe skrzydełka

W ostatnim wpisie poznaliście najważniejsze właściwości miodu. Teraz czas zastosować go w swojej kuchni. Dziś proponuję proste w przygotowaniu pieczone skrzydełka z kurczaka.   Do upieczenia słodko-pikantnych skrzydełek potrzebujemy: 6 skrzydełek z kurczaka 1/2 łyżki słodkiej lub 1/4 ostrej papryki 1 łyżka miodu  ząbek czosnku 4 łyżki oleju 2 łyżki wody szczyptę soli pieprz do […]

Miodek

Przysmak Kubusia Puchatka

Miód… dla większości z nas to zwyczajna „słodycz”. Dla amatorów medycyny naturalnej – cudowne lekarstwo, dla osób dbających o urodę – świetny kosmetyk, dla fanów zdrowego odżywiania – doskonałe źródło wielu składników odżywczych i witamin. Dawniej uważany był za „pokarm bogów” i „płynne złoto”. Czym tak naprawdę jest i co w sobie kryje ten słodki […]

Sałatki

Sałatki z truskawkami

Pozostajemy w temacie truskawek. W związku z tym, że świat dookoła nas się zazielenił, na naszych talerzach coraz częściej zaczynają pojawiać się świeże warzywa i owoce. Jedną z opcji ich jednoczesnego wykorzystania jest robienie sałatek. Poniżej znajdziecie kilka przepisów na sałatki z truskawkami.   Sałatka z mozarellą i awokado mix sałat 200 g mozzarelli 1 […]

truskawki

Truskawkowy zawrót głowy

Sezon truskawkowy w pełni – niby nic wielkiego, a potrafi dać tyyyle radości :)) Zastanawialiście się co ten pyszny i soczysty owoc może dostarczyć naszemu organizmowi oprócz doznań smakowych?   Truskawki charakteryzują się niską kalorycznością i bogactwem składników odżywczych. Zawierają w swoim składzie, m.in.: kwas foliowy, który wspomaga pracę i rozwój naszego mózgu, jest niezbędny […]

salad

Sałatkowe LOVE

Wiosna… z ziemi zaczynają wyrastać nowalijki… Całą zimę czekaliśmy na świeże warzywa i wreszcie będziemy mogli je codziennie spożywać. Nie oszczędzajmy więc na błonniku, minerałach i witaminach w nich zawartych, niech ogranie nas „sałatkowe love”   Sałatka z liśćmi rzodkiewki pęczek i liście rzodkiewki 2 garści ulubionej sałaty 10 pomidorków koktajlowych 1/2 cebuli czerwonej 1 […]

vegetables_spring

Sposoby na przesilenie wiosenne

Żyjemy w rejonie, w którym występują wyraźnie zaznaczone pory roku. Większość z nas z wielkim zniecierpliwieniem czeka na nadejście wiosny, a wraz z nią ciepłych i słonecznych dni, które wynagrodzą nam ponury jesienno-zimowy klimat. Dlaczego więc w tym okresie zaczyna brakować nam energii? Co to jest przesilenie wiosenne? Czy istnieją sposoby, aby je pokonać? Przesilenie […]