Dzieeeń dobry!

Szybkie tempo życia powoduje, że zapominamy o racjonalnym odżywianiu. Codzienność, której regułą jest stres, pośpiech, słaby sen, godziny pracy przy komputerze, niesie za sobą błędy w sposobie żywienia. Robimy zakupy kierując się impulsem wspomaganym przez reklamy. Spożywamy przekąski, które nie posiadają wartości odżywczych, wypijamy pobudzające używki, a później dziwimy się, dlaczego ciągle jesteśmy rozdrażnieni, zmęczeni, […]

przeziębienie

Dieta w okresie przeziębień

Okres jesienno-zimowy sprzyja przeziębieniom. Kiedy nasz organizm nie radzi sobie z infekcją przeważnie bez zastanowienia udajemy się do apteki po cudowny lek, który ma za zadanie postawić nas na nogi. Mało kto decyduje się na naturalne sposoby walki z katarem czy kaszlem. A szkoda, bo wystarczy zajrzeć jedynie do domowej spiżarni.   WARZYWA I OWOCE […]

leek-791816_960_720

Dlaczego warto jeść zupy?

Zupy mają więcej zalet niż mogłoby się wydawać. Odżywiają, nawadniają i rozgrzewają. Są pożywne i sycące… To tylko kilka powodów, dla których warto je włączyć do swojego menu. 1. Codzienna porcja warzyw – podstawą aktualnej piramidy żywieniowej, obok aktywności fizycznej i owoców, są warzywa. Warto skorzystać z faktu, że są one podstawowym składnikiem zup i […]

20160917_171946m

Makaron ze szpinakiem, suszonymi pomidorami i serkiem feta

Lubicie szybkie obiady? Zapraszam do wypróbowania makaronu z serem feta, suszonymi pomidorami i szpinakiem. Nie dość, że stracicie mało czasu na jego przygotowanie, to jeszcze zjecie coś pełnowartościowego.   Składniki (na około 4 porcje) 1 paczka makaronu – najlepiej pełnoziarnistego (rurki, świderki, kokardki, itp.) 1 opakowanie mrożonego szpinaku lub 3-4 garści świeżego 100 g serka […]

ciacha ze śliwką

Ciastka kokosowo-owsiane ze ŚLIWKAMI

Miały być ciastka pełnoziarniste z orzechami, sezamem, pestkami słonecznika i dyni, ale w szafce znalazły się tylko płatki owsiane i wiórki kokosowe, a pogoda zdecydowanie nie sprzyja wyjściu do sklepu Koniec końców powstały pyszne ciastka ze śliwkami, posypane… cukrem pudrem – istne szaleństwo!   Składniki: 2 szklanki mąki 1 szklanka płatków owsianych 100 g wiórków […]

Burak

BURAK i jego niezwykłe właściwości

Burak czerwony to kopalnia wielu cennych składników ukrytych w jednym warzywie. Dzięki swemu niezwykłemu składowi wykazuje szereg pozytywnych właściwości dla organizmu. Warto spożywać go w postaci surowej, najlepiej jako sok zmiksowany z innymi warzywami i/lub owocami. Czerwony burak w swoim składzie posiada, m.in.: witaminy: C, A, niacyna, ryboflawina, tiamina, kwas foliowy makro- i mikroelementy: potas, […]

Tarta z orzeszkami

TARTA JABŁKOWA z orzechami laskowymi i miodem

W sadzie mnóstwo dojrzałych jabłek, ule pełne świeżutkiego miodu, gałęzie leszczyny ugięte od nadmiaru orzechów laskowych… nie pozostaje nic innego tylko zebrać owoce lata i kulinarnie je wykorzystać. Poniżej przepis na pyszną tartę owsianą.     Składniki: 250 g mąki ze zmielonych płatków owsianych 120 g jogurtu naturalnego 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 -3 […]

Desktop14

Koktajle JAGODOWE

Końcówka lata kojarzy nam się m.in. z bogatymi w przeciwutleniacze, witaminy i minerały OWOCAMI JAGODOWYMI. Najlepiej chyba smakują one prosto z krzaka, ale czemu by nie dodać do nich trochę jogurtu i zmiksować na koktajl? Korzystajmy póki sezon trwa! KOKTAJL MALINOWO-BRZOSKWINIOWY 2 brzoskwinie 250 g malin 50 ml jogurtu naturalnego 2 łyżki miodu Brzoskwinie wypestkuj […]

restauracja

Jedzenie na mieście – co wybrać z menu?

Restauracje oraz inne zakłady żywienia zbiorowego kuszą nas różnorodnością menu. Co zrobić, jeśli mamy przed oczami listę z samymi pysznościami i na dodatek jesteśmy na diecie redukującej masę ciała? Co zamówić, żeby wybrać „mniejsze zło” i nie mieć wyrzutów sumienia?   Wielu z nas wydaje się, że przejście na dietę oznacza zakaz jadania na mieście. […]

Miodowe skrzydła

Miodowe skrzydełka

W ostatnim wpisie poznaliście najważniejsze właściwości miodu. Teraz czas zastosować go w swojej kuchni. Dziś proponuję proste w przygotowaniu pieczone skrzydełka z kurczaka.   Do upieczenia słodko-pikantnych skrzydełek potrzebujemy: 6 skrzydełek z kurczaka 1/2 łyżki słodkiej lub 1/4 ostrej papryki 1 łyżka miodu  ząbek czosnku 4 łyżki oleju 2 łyżki wody szczyptę soli pieprz do […]