motywacja

Myślę, więc… chudnę!

Zmiana sposobu odżywiania oraz wdrożenie aktywności fizycznej do swojego rozkładu dnia nie zawsze wystarczają do uzyskania trwałego efektu. Aby na stałe zmodyfikować swoje nawyki żywieniowe, ważne jest odpowiednie nastawienie oraz motywacja! Wszelkie pomysły rodzą się w naszej głowie. Wśród nich kiełkuje decyzja o zrzuceniu nadmiernych kilogramów i uzyskania wymarzonej sylwetki. O urzeczywistnianiu tego celu w […]

mity

Fakty czy mity żywieniowe?

W gazetach, telewizji, Internecie roi się od wiadomości dotyczących odpowiedniego odżywiania. Czy jednak, zgodnie z najnowszą wiedzą, są one wszystkie autentyczne? Przyjrzyjmy się najczęściej powtarzanym i utrwalanym w naszych głowach informacjom i zobaczmy, ile mają wspólnego z prawdą. Nie powinno się łączyć ogórka z pomidorem. Ogórki zawierają enzym (askorbinazę), który wpływa na unieczynnienie witaminy C […]

Rzeżucha

RZEŻUCHA – bogactwo witamin i minerałów

Ogrodowa odmiana rzeżuchy (pieprzycy siewnej) dotarła do Polski w XV wieku i od tamtej pory kojarzona jest z okresem wielkanocnym. Te niepozorne łodyżki zakończone listkami kryją w sobie wiele cennych witamin i minerałów, dlatego warto pamiętać o nich przez cały rok. Rzeżucha jest prawdziwą kopalnią witamin i składników mineralnych. Jej spożywanie dostarcza organizmowi witaminę A, […]

Desktop22

Warzywa – świeże czy mrożone?

Czy zastanawialiście się kiedyś, czy poza sezonem lepiej sięgać po świeże, czy mrożone warzywa? Pozwólcie, że pomogę Wam rozwiać wszelkie wątpliwości.   Istnieje przekonanie, że mrożone warzywa (i owoce) mają gorszą wartość odżywczą niż świeże. Okazuje się, że nie zawsze jest to prawdą. Popularne, zwłaszcza poza sezonem, mrożonki mogą charakteryzować się większą zawartością witamin i […]

female-diet-870519_960_720

Dlaczego nie możesz schudnąć?

Każdemu wydaje się, że aby schudnąć trzeba mniej jeść. Owszem, dodatni bilans energetyczny na dłuższą metę spowoduje zwiększenie masy ciała i odłożenie tkanki tłuszczowej, ale jeśli zapragniemy zrzucić zbędę kilogramy nie wystarczy jedynie ograniczyć ilości dostarczanego pożywienia.  Oto kilka najczęściej popełnianych błędów, które przeszkadzają w pozbyciu się zbędnych kilogramów: nieregularność spożywania posiłków – skłania do […]

light

Produkty typu „light”

Na półkach sklepowych możemy znaleźć wiele produktów typu „light”, „fit”, „0 % tłuszczu”, „bez cukru”, itp. Ich nazwa sugeruje, że spożywając żywność tego rodzaju staniemy się szczuplejsi bez większego wysiłku. Tylko dlaczego problem nadmiernej masy ciała cały czas jest powszechny, skoro dostęp do tego typu produktów mamy na wyciągnięcie ręki?   Czym są produkty light? […]

awokado

Sezon na AWOKADO

Na półkach sklepowych, oprócz świątecznych gadżetów, można zauważyć, że ceny niektórych owoców nieco zmalały. Jednym z nich jest AWOKADO – pełne witamin i minerałów, pomocne w profilaktyce i leczeniu wielu chorób, a także poprawiające urodę.   Owoc awokado, zwany „masłem Boga” lub „gruszką awokado”, jest jednym z niewielu naturalnych źródeł ważnego antyoksydantu (przeciwutleniacza) – glutationu. […]

leek-791816_960_720

Dlaczego warto jeść zupy?

Zupy mają więcej zalet niż mogłoby się wydawać. Odżywiają, nawadniają i rozgrzewają. Są pożywne i sycące… To tylko kilka powodów, dla których warto je włączyć do swojego menu. 1. Codzienna porcja warzyw – podstawą aktualnej piramidy żywieniowej, obok aktywności fizycznej i owoców, są warzywa. Warto skorzystać z faktu, że są one podstawowym składnikiem zup i […]

Burak

BURAK i jego niezwykłe właściwości

Burak czerwony to kopalnia wielu cennych składników ukrytych w jednym warzywie. Dzięki swemu niezwykłemu składowi wykazuje szereg pozytywnych właściwości dla organizmu. Warto spożywać go w postaci surowej, najlepiej jako sok zmiksowany z innymi warzywami i/lub owocami. Czerwony burak w swoim składzie posiada, m.in.: witaminy: C, A, niacyna, ryboflawina, tiamina, kwas foliowy makro- i mikroelementy: potas, […]