Rzeżucha

RZEŻUCHA – bogactwo witamin i minerałów

Ogrodowa odmiana rzeżuchy (pieprzycy siewnej) dotarła do Polski w XV wieku i od tamtej pory kojarzona jest z okresem wielkanocnym. Te niepozorne łodyżki zakończone listkami kryją w sobie wiele cennych witamin i minerałów, dlatego warto pamiętać o nich przez cały rok. Rzeżucha jest prawdziwą kopalnią witamin i składników mineralnych. Jej spożywanie dostarcza organizmowi witaminę A, […]

Desktop22

Warzywa – świeże czy mrożone?

Czy zastanawialiście się kiedyś, czy poza sezonem lepiej sięgać po świeże, czy mrożone warzywa? Pozwólcie, że pomogę Wam rozwiać wszelkie wątpliwości.   Istnieje przekonanie, że mrożone warzywa (i owoce) mają gorszą wartość odżywczą niż świeże. Okazuje się, że nie zawsze jest to prawdą. Popularne, zwłaszcza poza sezonem, mrożonki mogą charakteryzować się większą zawartością witamin i […]

female-diet-870519_960_720

Dlaczego nie możesz schudnąć?

Każdemu wydaje się, że aby schudnąć trzeba mniej jeść. Owszem, dodatni bilans energetyczny na dłuższą metę spowoduje zwiększenie masy ciała i odłożenie tkanki tłuszczowej, ale jeśli zapragniemy zrzucić zbędę kilogramy nie wystarczy jedynie ograniczyć ilości dostarczanego pożywienia.  Oto kilka najczęściej popełnianych błędów, które przeszkadzają w pozbyciu się zbędnych kilogramów: nieregularność spożywania posiłków – skłania do […]

light

Produkty typu „light”

Na półkach sklepowych możemy znaleźć wiele produktów typu „light”, „fit”, „0 % tłuszczu”, „bez cukru”, itp. Ich nazwa sugeruje, że spożywając żywność tego rodzaju staniemy się szczuplejsi bez większego wysiłku. Tylko dlaczego problem nadmiernej masy ciała cały czas jest powszechny, skoro dostęp do tego typu produktów mamy na wyciągnięcie ręki?   Czym są produkty light? […]

awokado

Sezon na AWOKADO

Na półkach sklepowych, oprócz świątecznych gadżetów, można zauważyć, że ceny niektórych owoców nieco zmalały. Jednym z nich jest AWOKADO – pełne witamin i minerałów, pomocne w profilaktyce i leczeniu wielu chorób, a także poprawiające urodę.   Owoc awokado, zwany „masłem Boga” lub „gruszką awokado”, jest jednym z niewielu naturalnych źródeł ważnego antyoksydantu (przeciwutleniacza) – glutationu. […]

przeziębienie

Dieta w okresie przeziębień

Okres jesienno-zimowy sprzyja przeziębieniom. Kiedy nasz organizm nie radzi sobie z infekcją przeważnie bez zastanowienia udajemy się do apteki po cudowny lek, który ma za zadanie postawić nas na nogi. Mało kto decyduje się na naturalne sposoby walki z katarem czy kaszlem. A szkoda, bo wystarczy zajrzeć jedynie do domowej spiżarni.   WARZYWA I OWOCE […]

leek-791816_960_720

Dlaczego warto jeść zupy?

Zupy mają więcej zalet niż mogłoby się wydawać. Odżywiają, nawadniają i rozgrzewają. Są pożywne i sycące… To tylko kilka powodów, dla których warto je włączyć do swojego menu. 1. Codzienna porcja warzyw – podstawą aktualnej piramidy żywieniowej, obok aktywności fizycznej i owoców, są warzywa. Warto skorzystać z faktu, że są one podstawowym składnikiem zup i […]

Burak

BURAK i jego niezwykłe właściwości

Burak czerwony to kopalnia wielu cennych składników ukrytych w jednym warzywie. Dzięki swemu niezwykłemu składowi wykazuje szereg pozytywnych właściwości dla organizmu. Warto spożywać go w postaci surowej, najlepiej jako sok zmiksowany z innymi warzywami i/lub owocami. Czerwony burak w swoim składzie posiada, m.in.: witaminy: C, A, niacyna, ryboflawina, tiamina, kwas foliowy makro- i mikroelementy: potas, […]

restauracja

Jedzenie na mieście – co wybrać z menu?

Restauracje oraz inne zakłady żywienia zbiorowego kuszą nas różnorodnością menu. Co zrobić, jeśli mamy przed oczami listę z samymi pysznościami i na dodatek jesteśmy na diecie redukującej masę ciała? Co zamówić, żeby wybrać „mniejsze zło” i nie mieć wyrzutów sumienia?   Wielu z nas wydaje się, że przejście na dietę oznacza zakaz jadania na mieście. […]

Miodek

Przysmak Kubusia Puchatka

Miód… dla większości z nas to zwyczajna „słodycz”. Dla amatorów medycyny naturalnej – cudowne lekarstwo, dla osób dbających o urodę – świetny kosmetyk, dla fanów zdrowego odżywiania – doskonałe źródło wielu składników odżywczych i witamin. Dawniej uważany był za „pokarm bogów” i „płynne złoto”. Czym tak naprawdę jest i co w sobie kryje ten słodki […]