Pasztet warzywny

Ale pasztet!

Myśląc „pasztet” mamy przed oczami potrawę przygotowaną z mięsa z ewentualnym dodatkiem grzybów, sera lub warzyw. Dzisiaj zaburzę troszkę Waszą wizję i odwrócę proporcje składników. Co z tego wyjdzie? Zobaczcie sami   Składniki: 4 marchewki, 1 burak, 1 pietruszka, 1 mały seler 3 ziemniaki, 3 cebule, 5 suszonych pomidorów 1/2 szklanki soczewicy/ciecierzycy 1 szklanka płatków […]

salad

Sałatkowe LOVE

Wiosna… z ziemi zaczynają wyrastać nowalijki… Całą zimę czekaliśmy na świeże warzywa i wreszcie będziemy mogli je codziennie spożywać. Nie oszczędzajmy więc na błonniku, minerałach i witaminach w nich zawartych, niech ogranie nas „sałatkowe love”   Sałatka z liśćmi rzodkiewki pęczek i liście rzodkiewki 2 garści ulubionej sałaty 10 pomidorków koktajlowych 1/2 cebuli czerwonej 1 […]

Desktop8

Strączkowe BURGERY

Nasiona roślin strączkowych są dobrym źródłem białka o wysokiej wartości odżywczej. Ponadto zawierają skrobię, tłuszcze, błonnik, składniki mineralne (Ca, K, Fe) oraz witaminy z grupy B. Dzięki swemu zasadotwórczemu działaniu pomagają w utrzymaniu równowagi kwasowo-zasadowej organizmu… Poniżej czeka na Was kilka przepisów na pyszne i zdrowe burgery, które koniecznie powinny się znaleźć w Waszym menu. […]

Tarta z tuńczykiem

Pełnoziarnista TARTA z tuńczykiem

Dzisiejszy obiad powstał bez wcześniejszego pomysłu – z tego co było w lodówce i powiem Wam, że chętnie go powtórzę Tarta na spodzie z mąki pełnoziarnistej z dodatkiem warzyw i tuńczyka. Palce lizać! Składniki na ciasto: 240 g mąki pełnoziarnistej 1 jajko 120 g jogurtu naturalnego 1 łyżka oliwy z oliwek szczypta soli Składniki na […]

Desktop

Noworoczny detoks

Przed świętami sprzątaliśmy w naszych domach, wypełniliśmy lodówki i żołądki jedzeniem. Teraz, gdy nasze lodówki już prawie opustoszały, nadeszła pora na posprzątanie układu pokarmowego. Czas na detoks! Koktajle owocowo-warzywne doskonale nadają się do oczyszczania i odżywiania organizmu. Są bogate w błonnik, witaminy, składniki mineralne, dodają energii, pobudzają metabolizm, wpływają na lepszy wygląd skóry, włosów i […]

SMACZNAdieta3

TARTA RAZOWA z warzywami i kurczakiem

Razowa tarta z warzywami i kurczakiem, to doskonałe źródło błonnika, pełnowartościowego białka oraz witamin i składników mineralnych. Taka mieszanka składników sprawia, że danie to charakteryzuje się wysokimi walorami odżywczymi, a dodatkowo jest bardzo smaczne i sycące.   Składniki na ciasto: 240 g mąki pszennej razowej (typ 2000) 1 jajko 120 g jogurtu naturalnego 1 łyżka […]

100_7050

LECZO, czyli jajka po węgiersku

Mało kto wie, że prawdziwe, węgierskie leczo składa się z podsmażonej na smalcu papryki, pomidorów i cebuli w sosie własnym, a jako dodatki wykorzystuje się kiełbasę paprykową, boczek ryż lub jajko. Zaskoczeni? Polecam spróbować.   Składniki: 2 białe papryki 2 pomidory 2 cebule 2 łyżki oliwy z oliwek szczypta ostrej papryki 1 łyżka posiekanych świeżych […]