Desktop10

Pomysły na ZUPY KREM cz. 2

Kolejna porcja „papek warzywnych” dla miłośników zup-krem. A jakie są Wasze ulubione smaki? KREM POMIDOROWO-PAPRYKOWY 2 czerwone papryki 400 g pomidorów (w puszce lub świeżych) 1/2 selera 1 marchew 2 cebule 4 ząbki czosnku 2 łyżeczki słodkiej papryki 1 łyżeczka bazylii świeżo mielony pieprz sól morska/himalajska Marchew, paprykę i selera obierz i pokrój w kostkę. […]

chipsy

ZDROWE CHIPSY – zrób to sam!

Chipsy dostępne na rynku spożywczym nie należą do najzdrowszych przekąsek. Są źródłem wielu konserwantów i innych ulepszaczy oraz tłuszczów „trans”, które zwiększają ryzyko powstawania chorób układu krążenia, nowotworów, niepłodności, otyłości, itp. Co ciekawe, tłuszcz stanowi około 35 % ich masy. Czy to nie wystarczające argumenty, by samemu zrobić chipsy?     Domowe chipsy można przygotować […]

Desktop8

Strączkowe BURGERY

Nasiona roślin strączkowych są dobrym źródłem białka o wysokiej wartości odżywczej. Ponadto zawierają skrobię, tłuszcze, błonnik, składniki mineralne (Ca, K, Fe) oraz witaminy z grupy B. Dzięki swemu zasadotwórczemu działaniu pomagają w utrzymaniu równowagi kwasowo-zasadowej organizmu… Poniżej czeka na Was kilka przepisów na pyszne i zdrowe burgery, które koniecznie powinny się znaleźć w Waszym menu. […]

Desktop7

Kanapkowe smarowidła

Wielu z nas zastanawia się, co można zrobić do kanapek, żeby nie jeść w kółko serów i wędliny… Oto kilka inspiracji, które – mam nadzieję – przypadną Wam do gustu i zagoszczą w codziennym menu.     Pasta twarogowa z rzodkiewką i szczypiorkiem Składniki: 5 rzodkiewek 250 g sera twarogowego półtłustego 150 ml jogurtu naturalnego […]

Tarta z tuńczykiem

Pełnoziarnista TARTA z tuńczykiem

Dzisiejszy obiad powstał bez wcześniejszego pomysłu – z tego co było w lodówce i powiem Wam, że chętnie go powtórzę Tarta na spodzie z mąki pełnoziarnistej z dodatkiem warzyw i tuńczyka. Palce lizać! Składniki na ciasto: 240 g mąki pełnoziarnistej 1 jajko 120 g jogurtu naturalnego 1 łyżka oliwy z oliwek szczypta soli Składniki na […]