Tarta z orzeszkami

TARTA JABŁKOWA z orzechami laskowymi i miodem

W sadzie mnóstwo dojrzałych jabłek, ule pełne świeżutkiego miodu, gałęzie leszczyny ugięte od nadmiaru orzechów laskowych… nie pozostaje nic innego tylko zebrać owoce lata i kulinarnie je wykorzystać. Poniżej przepis na pyszną tartę owsianą.     Składniki: 250 g mąki ze zmielonych płatków owsianych 120 g jogurtu naturalnego 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 -3 […]

Miodowe skrzydła

Miodowe skrzydełka

W ostatnim wpisie poznaliście najważniejsze właściwości miodu. Teraz czas zastosować go w swojej kuchni. Dziś proponuję proste w przygotowaniu pieczone skrzydełka z kurczaka.   Do upieczenia słodko-pikantnych skrzydełek potrzebujemy: 6 skrzydełek z kurczaka 1/2 łyżki słodkiej lub 1/4 ostrej papryki 1 łyżka miodu  ząbek czosnku 4 łyżki oleju 2 łyżki wody szczyptę soli pieprz do […]

Miodek

Przysmak Kubusia Puchatka

Miód… dla większości z nas to zwyczajna „słodycz”. Dla amatorów medycyny naturalnej – cudowne lekarstwo, dla osób dbających o urodę – świetny kosmetyk, dla fanów zdrowego odżywiania – doskonałe źródło wielu składników odżywczych i witamin. Dawniej uważany był za „pokarm bogów” i „płynne złoto”. Czym tak naprawdę jest i co w sobie kryje ten słodki […]

Desktop6

PANCAKES bananowo-owsiane

Żeby dobrze zacząć dzień musimy zjeść zdrowe śniadanie. Zapewnimy sobie przypływ pozytywnej energii, unikniemy napadów głodu i prawdopodobnie przez resztę dnia będziemy się trzymać zdrowej diety. Nie bez powodu mówi się, że to najważniejszy posiłek w ciągu dnia – co powiecie na wysokoenergetyczne placuszki bananowo-owsiane z dodatkiem świeżych owoców lub miodu z cynamonem?   Składniki: […]

Desktop

Noworoczny detoks

Przed świętami sprzątaliśmy w naszych domach, wypełniliśmy lodówki i żołądki jedzeniem. Teraz, gdy nasze lodówki już prawie opustoszały, nadeszła pora na posprzątanie układu pokarmowego. Czas na detoks! Koktajle owocowo-warzywne doskonale nadają się do oczyszczania i odżywiania organizmu. Są bogate w błonnik, witaminy, składniki mineralne, dodają energii, pobudzają metabolizm, wpływają na lepszy wygląd skóry, włosów i […]

SMACZNAdieta1

PIERNIK SELEROWY

Święta zbliżają się wielkimi krokami. Zapewne wiele gospodyń przygotowało już tradycyjne pierniki i czekają aż ciasto nabierze odpowiedniej wilgotności i miękkości na Boże Narodzenie. Ja przedstawiam Wam piernik, który jest gotowy do spożycia zaraz po wystudzeniu, a jego korzenny smak wzmocniony jest przez… seler! Składniki: 0,5 kg selera 1 szkl. mleka 1/2 łyż. miodu rozpuszczona […]

100_7091

Ciastka owsiane z bakaliami

Bardzo prosty i szybki w wykonaniu deser, który zachwyci każdego łakomczucha – zdrowe, smaczne, chrupiące, pożywne i sycące ciasteczka bez dodatku białego cukru, tłuszczu, mleka i jajek.     Składniki na około 20 ciastek: 200 g orzechów (włoskich, laskowych i/lub nerkowców) 100 g nasion (słonecznika, dyni i/lub sezamu) 100 g suszonych owoców (żurawina i/lub daktyle) […]

100_7098

Bananowe ciasteczka owsiane

Zdrowe odżywianie staje się coraz bardziej popularne. W związku z tym postanowiłam w tym roku ugościć św. Mikołaja ciasteczkami z wysoką zawartością błonnika, witamin i składników mineralnych. Najwyższy czas zadbać o jego brzuszek   Składniki na około 20 ciasteczek: 3 dojrzałe banany 1 szkl. płatków owsianych 1 szkl. otrębów żytnich 1 szkl. mieszanki z pestek […]

100_7041 pieczone jabłko

Pieczone jabłka

Pieczone jabłka zna chyba każdy. Można je nadziewać czym dusza zapragnie. Ja polecam nadzienie pełnoziarniste, ale żeby łasuchom nie było smutno, dodaję miód, który uzupełnia całość odrobiną słodyczy. Deser zachwyca zarówno małych jak i dużych łakomczuchów.   Składniki na 4 porcje: 4 jabłka 2 łyżki miodu 2 łyżki posiekanych orzechów 2 łyżki płatków owsianych 2 […]