Kolaże2

Pieczone KWIATY CUKINII

Jakiś czas temu obiło mi się o uszy, że kwiaty cukinii można z powodzeniem stosować w swojej kuchni. Początkowo nie byłam przekonana do ich spróbowania, ale w końcu nadszedł „ten” dzień i muszę powiedzieć, że dawno nie jadłam czegoś tak dobrego. Nie martwcie się, podzielę się z Wami przepisem Składniki: 7 kwiatów cukinii 1 bardzo […]

Rybka

Filety rybne pod jabłkową pierzynką

W związku z zimową aurą za oknem kolejny przepis „pod pierzynką”. Tym razem filety rybne z musem jabłkowym i żurawiną. Słodko-kwaśny smak jabłek doskonale przenika smak ryby. Danie jest delikatne lekkostrawne i na pewno przypadnie do gustu większym i mniejszym łakomczuchom.   Składniki: 3 – 4 filety z dorsza 1,5 kg jabłek 2 łyżki suszonej […]

Szpinakowy kurczak

Filety drobiowe pod szpinakową pierzynką

Pieczone filety drobiowe ze szpinakiem i suszonymi pomidorami to danie łatwe w przygotowaniu, lekkie, delikatne i niskokaloryczne. Zachęcam do spróbowania.     Składniki: 2 filety z kurczaka lub indyka 4 kawałki suszonych pomidorów 1 łyżka soku z cytryny 1 łyżeczka słodkiej papryki 2 łyżki oleju z suszonych pomidorów 200 g świeżego szpinaku lub 400 g […]

20160917_171946m

Makaron ze szpinakiem, suszonymi pomidorami i serkiem feta

Lubicie szybkie obiady? Zapraszam do wypróbowania makaronu z serem feta, suszonymi pomidorami i szpinakiem. Nie dość, że stracicie mało czasu na jego przygotowanie, to jeszcze zjecie coś pełnowartościowego.   Składniki (na około 4 porcje) 1 paczka makaronu – najlepiej pełnoziarnistego (rurki, świderki, kokardki, itp.) 1 opakowanie mrożonego szpinaku lub 3-4 garści świeżego 100 g serka […]

Miodowe skrzydła

Miodowe skrzydełka

W ostatnim wpisie poznaliście najważniejsze właściwości miodu. Teraz czas zastosować go w swojej kuchni. Dziś proponuję proste w przygotowaniu pieczone skrzydełka z kurczaka.   Do upieczenia słodko-pikantnych skrzydełek potrzebujemy: 6 skrzydełek z kurczaka 1/2 łyżki słodkiej lub 1/4 ostrej papryki 1 łyżka miodu  ząbek czosnku 4 łyżki oleju 2 łyżki wody szczyptę soli pieprz do […]

Zupki

Pomysły na ZUPY KREM

Zupy krem stają się coraz bardziej popularne. Dawniej takich „papek” używano jedynie przy rozszerzaniu diety niemowląt, dziś można je spotkać nawet w najlepszych restauracjach.    KREM PAPRYKOWY Składniki: 1 kg papryki 2 cebule ząbek czosnku 1 szkl. wywaru z włoszczyzny 500 ml jogurtu naturalnego lub maślanki 3 łyżki oliwy z oliwek sól morska pieprz Cebulę […]

Desktop8

Strączkowe BURGERY

Nasiona roślin strączkowych są dobrym źródłem białka o wysokiej wartości odżywczej. Ponadto zawierają skrobię, tłuszcze, błonnik, składniki mineralne (Ca, K, Fe) oraz witaminy z grupy B. Dzięki swemu zasadotwórczemu działaniu pomagają w utrzymaniu równowagi kwasowo-zasadowej organizmu… Poniżej czeka na Was kilka przepisów na pyszne i zdrowe burgery, które koniecznie powinny się znaleźć w Waszym menu. […]

Zupa z kaszą jaglaną

Zupa jaglana

Przedstawiam Wam dziś zupę jarzynową z dodatkiem kaszy jaglanej oraz siemienia lnianego. Dzięki takiemu zestawieniu składników działa ona odkwaszająco na organizm i pomaga przywrócić równowagę kwasowo-zasadową organizmu.   Składniki: 1,5 l wody 2 marchewki 1 pietruszka 1/4 selera 1/4 pora 5 ziemniaków 2 cebule 2 ząbki czosnku 1/2 szkl. kaszy jaglanej 1 łyżka siemienia lnianego […]