Desktop10

Pomysły na ZUPY KREM cz. 2

Kolejna porcja „papek warzywnych” dla miłośników zup-krem. A jakie są Wasze ulubione smaki? KREM POMIDOROWO-PAPRYKOWY 2 czerwone papryki 400 g pomidorów (w puszce lub świeżych) 1/2 selera 1 marchew 2 cebule 4 ząbki czosnku 2 łyżeczki słodkiej papryki 1 łyżeczka bazylii świeżo mielony pieprz sól morska/himalajska Marchew, paprykę i selera obierz i pokrój w kostkę. […]

leek-791816_960_720

Dlaczego warto jeść zupy?

Zupy mają więcej zalet niż mogłoby się wydawać. Odżywiają, nawadniają i rozgrzewają. Są pożywne i sycące… To tylko kilka powodów, dla których warto je włączyć do swojego menu. 1. Codzienna porcja warzyw – podstawą aktualnej piramidy żywieniowej, obok aktywności fizycznej i owoców, są warzywa. Warto skorzystać z faktu, że są one podstawowym składnikiem zup i […]

Zupki

Pomysły na ZUPY KREM

Zupy krem stają się coraz bardziej popularne. Dawniej takich „papek” używano jedynie przy rozszerzaniu diety niemowląt, dziś można je spotkać nawet w najlepszych restauracjach.    KREM PAPRYKOWY Składniki: 1 kg papryki 2 cebule ząbek czosnku 1 szkl. wywaru z włoszczyzny 500 ml jogurtu naturalnego lub maślanki 3 łyżki oliwy z oliwek sól morska pieprz Cebulę […]

Zupa z kaszą jaglaną

Zupa jaglana

Przedstawiam Wam dziś zupę jarzynową z dodatkiem kaszy jaglanej oraz siemienia lnianego. Dzięki takiemu zestawieniu składników działa ona odkwaszająco na organizm i pomaga przywrócić równowagę kwasowo-zasadową organizmu.   Składniki: 1,5 l wody 2 marchewki 1 pietruszka 1/4 selera 1/4 pora 5 ziemniaków 2 cebule 2 ząbki czosnku 1/2 szkl. kaszy jaglanej 1 łyżka siemienia lnianego […]

SMACZNAdieta4

Krem z PIECZONYCH WARZYW

Dzięki pieczonym warzywom zwykła zupa jarzynowa zyskuje nowy smak i idealnie wpasowuje się w zimową aurę… Rozgrzewa, syci i odżywia.   Składniki: 1,5 l bulionu warzywnego 2 małe selery 2 średnie pietruszki 3 średnie marchewki 2 duże buraki 3 ząbki czosnku 1 duża cebula 2 łyżki oleju rzepakowego 1 łyżeczka ziół prowansalskich 1 łyżeczka słodkiej […]

Krem z buraków

KREM BURACZKOWY z jabłkiem i imbirem

Pyszna, aromatyczna i rozgrzewająca zupa-krem. Sprawdzi się w szczególności w sezonie jesienno-zimowym.   Składniki: 0,5 kg buraków 1/2 l bulionu warzywnego (wywar z włoszczyzny z dodatkiem listka laurowego, kilku ziaren ziela angielskiego, pieprzu i soli) 1 średnia cebula 1 ząbek czosnku 1 duże jabłko 1 łyżeczka startego imbiru 2 łyżki oleju rzepakowego sól, pieprz Buraki […]

Desktop15

KREM Z DYNI z owocem mango

Sezon na dynię w pełni. Jako zdecydowana wielbicielka zup-krem zapraszam do spróbowania przepisu na pyszny dyniowy krem z lekką nutką słodyczy pochodzącej z owocu mango. Zachwyca smakiem Składniki: 1 kg dyni 1/2 l bulionu warzywnego (wywar z włoszczyzny z dodatkiem listka laurowego, kilku ziaren ziela angielskiego, pieprzu i soli) 1/2 l mleka 1 średnia cebula […]